Dagens Lunch
Serveras: Sön: 13:00 - 16:00, Mån-Fre: 11:30 - 14:00, Lör: 12:00 - 15:00
Hos oss på restaurang Kronolaxen lägger vi stor vikt vid valet av våra råvaror.
Här serverar vi alltid svenskt kött, ekologisk mjölk & grädde från Skåne, svenskt smör, fisk från hållbart fiske samt ett stort antal råvaror från våra lokala producenter där flertalet av dessa är ekologiska .
I lunchen igår också alltid en stor salladsbuffé med råvaror som vi väljer efter säsong.
Hjärtligt välkomna!
Mvh Jacob m personal.
Vecka 47
-
Söndagsmiddag
225 :-
-
Griljerad Svensk karré från skånsk rapsgris med smörslungad blomkål, rostade rotfrukter, gräddsås och gelé.
-
Svensk kyckling från Vadsbogård med vitvinssås, dragon, citron och timjan, serveras med blomkål och potatisstomp.
-
Panerad MSC-märkt torsk med kokt potatis, dill&gurk majonnäs på vår egen majjo, citron och dillslungade bönor.
-
Gulasch på Småländsk bog, serveras med vår egen chillimajonnäs och picklad lök.
-
Pappa Sörens pannbiffar med kokt Ölandspotatis, gräddsås , rårörda lingon med ekosocker och bryntlök.
-
Helgbuffe
195 :-
-
Varmrökt Tjärölax
175 :-stuvad grönkål, råraka, hovmästarsås, dill och citron.
-
Räksmörgås
155 :-Handskalade räkor på ekologiskt bröd med hemgjord majonnäs, sallad, ekologiskt ägg, gräddfil och picklad rödlök.
-
Veckans Gröna
100 :-Ekologisk torellini fylld med parmigiano reggiano serveras med stuvad grönkål.