Dagens Lunch
Serveras: Sön: 13:00 - 16:00, Tis-Fre: 11:30 - 14:00, Lör: 12:00 - 15:00
Hos oss på restaurang Kronolaxen lägger vi stor vikt vid valet av våra råvaror.
Här serverar vi alltid svenskt kött, ekologisk mjölk & grädde från Skåne, svenskt smör, fisk från hållbart fiske samt ett stort antal råvaror från våra lokala producenter där flertalet av dessa är ekologiska .
I lunchen igår också alltid en stor salladsbuffé med råvaror som vi väljer efter säsong.
Hjärtligt välkomna!
Mvh Jacob m personal.
Vecka 17
-
Söndagsmiddag
-
Kycklinggryta på Skånsk gårdskyckling med portabellosvamp, ekologisk grädde och vittvin, serveras med ris.
-
Pannbiff med gräddsås, pressgurka, rårörda ekologiska lingon, stekt lök och kokt potatis.
-
Pytt i panna och pytt bellaman med stekta ekologiska ägg och svenska rödbetor.
-
Stekt sill med potatismos, pappa Sörens hovmästarsås, råröda ekologiska lingon och rödlök.
-
Helgbuffé
-
Veckans Alternativ
Sallad med rostade Elleholmstomater, primörer, rödbetsgroddar, Kvibille Gräddädel och vinägrett.
-
Veckans Alternativ
Färskrökt lax från Friends of the sea m ekologiskt ägg, vår egen majjo, räkor, sallad och picklad rödlök.